蚕桑生产与经营专业主要面向蚕桑生产基地、蚕桑生产专业户和蚕桑技术推广等单位,从事蚕桑生产、蚕种孵化、新品种推广与技术服务等工作。
本专业培养蚕桑生产、服务和技术管理人员。
植物及植物生理、蚕体解剖及生理、桑树栽培、蚕的饲养、桑树病虫害防治、蚕病防治、蚕种繁育、丝茧。蚕的识别实习、桑子采播实习、桑苗嫁接和桑树栽培实习、桑树病虫害防治实习、蚕的饲养实习、蚕的繁育实习、蚕茧收烘实习、综合实习。
本专业毕业生主要面向蚕桑生产第一线和推广部门，从事蚕桑生产、良种选育、新品种推广、蚕桑产品经营和技术管理工作。
1.具有桑树育苗、桑苗栽植、桑树修剪、桑叶估产与采收、桑叶高值化利用、桑树病虫害防治的能力；2.具有养蚕环境消毒、催青保护、桑叶及人工饲料使用、自动化小蚕共育、蚕病预防、智能化大蚕饲养、采茧与售茧的能力；3.具有蚕茧收购、蚕茧干燥、缫丝操作、蚕丝产品营销的能力；4.具有原蚕催青、原蚕饲养、制种与保种、蚕种整理、蚕种冷藏、蚕种营销的能力；5.具有信息技术、数字技术等在蚕桑生产与经营中的应用能力；6.具有绿色环保、生态种养、安全生产的能力；7.具有终身学习和可持续发展的能力。 接续高职专科专业举例：蚕桑技术接续高职本科专业举例：现代农业经营与管理接续普通本科专业举例：蚕学