高分子材料加工技术主要研究塑料制品与模型设计、塑料再生技术、高分子材料化学、高分子材料加工基础等方面的基础知识和技能，在高分子材料加工技术领域进行高分子材料的配方、生产、加工、技术管理及开发等。例如：新材料研制、新技术研究、原材料的检测与配制等。
本专业培养德、智、体等方面全面发展，具备材料科学与工程的基础知识和高分子材料与工程专业知识，能在高分子材料的合成改性、加工成型和应用等领域从事科学研究、技术和产品开发、工艺和设备设计、材料选用、生产及经营管理等方面工作的工程应用型人才。
学生在校期间会学习《高分子化学》、《高分子材料成型加工》、《高分子材料科学》、《高聚物成型工艺》、《高聚物成型加工原理》、《高分子材料加工工程设备》、《工程制图与CAD技术》、《聚合物流变学》、《橡胶工艺学》、《材料物理化学》、《电工及电子技术》、《分子设计与化学工程》等课程。
塑料加工类企业：塑料原材料的检测、塑料配方设计、塑料材料配制、塑料材料改性、塑料加工工艺设计。
1.具有高分子相关制品生产操作的基本能力，具备高分子制品生产过程中物料配制、挤出成型、注塑成型、模压成型等操作技能；2.具有正确选择和使用高分子材料成型加工所用原料、助剂的能力；3.具有对生产设备进行基本维护保养的能力，熟悉典型高分子加工设备工作原理、安全操作规程；4.具有进行原材料、半成品与制品分析检验和性能测试的能力，掌握高分子原材料和制品的常规分析检验、性能测试手段；5.具有从事班组生产管理的职业发展能力；6.具有高分子材料生产安全操作的能力，具备绿色、节能环保意识；7.具有适应高分子材料行业发展的基本数字化应用技能；8.具有终身学习和可持续发展的能力。 接续高职专科专业举例：高分子材料智能制造技术、橡胶智能制造技术、材料工程技术、高分子合成技术接续高职本科专业举例：高分子材料工程技术、新材料与应用技术接续普通本科专业举例：高分子材料与工程