烟花爆竹技术与管理主要研究烟火原理、烟花爆竹生产工艺、烟花爆竹燃放与安全技术等方面的基本知识和技能，进行烟花爆竹的燃放、生产、质量检测、产品研发、销售管理以及影视烟火特效的制作等。
花炮企业、花炮研究所、花炮对外出口公司、焰火燃放公司、花炮质量检测部门等，本专业毕业生可在烟花爆竹行业从事生产、运输、存储销售、质量检测与安全监督、事故预测与处理及企业管理等技术研发工作，也可在海关和安全生产监督管理等相关部门从事烟花爆竹的安全管理工作。
花炮原材料、花炮原理、花炮工艺、花炮配方、花炮标准与检测、花炮制作、音乐焰火燃放、市场营销、花炮英语、国际贸易、企业管理等。
主要面向烟花爆竹生产、经营、运输、检测、燃放、安全生产监督管理等单位，在生产、检测、监督等岗位群，从事烟花爆竹生产运行、安全管理和安全监督等工作。烟花爆竹技术与管理专业就业前景主要在烟花类企业、烟花爆竹生产类企业、影视类企业从事焰火策划、焰火燃放、烟花爆竹生产、质量检测、产品研发、营销管理、烟火特效等工作。
1.具有烟火药配制的能力；2.具有安全生产烟花爆竹产品的能力；3.具有安全使用、维护和保养烟花爆竹机械与设备的能力；4.具有烟花爆竹生产作业现场隐患排查的能力；5.具有对生产作业突发事故应急处置的能力；6.具有焰火燃放作业现场施工安装的能力；7.具有焰火燃放作业现场安全检查的能力；8.具有落实安全生产、健康防护、环保措施和信息技术应用的能力；9.具有终身学习和可持续发展的能力。 接续高职专科专业举例：烟花爆竹技术与管理接续高职本科专业举例：暂无信息接续普通本科专业举例：特种能源技术与工程