粮油储运与检验技术专业

专业简介

粮油储运与检验技术专业是国家重点建设的工科类专业之一。该专业主要培养掌握粮油储藏、运输和检验等相关专业知识，能在粮食仓储物流企业从事管理工作的高级专门人才。

培养目标

本专业培养粮油储藏、检验、配送、物流管理和营销的工作人员。

核心课程

分析化学、储粮生物化学、谷物概论、粮食微生物学、储粮害虫与防治、粮油储藏学、粮油品质检验、饲料检测、仓库管理、物流运输与配送管理等。在校内进行粮食、油料、油脂、饲料品质检验综合实训以及各校的主要特色课程和实践环节;在相关企业进行粮油储藏、害虫防治和品质检验顶岗实习。

就业方向

本专业毕业生主要面向粮油收储企业,粮食、饲料、油脂、食品加工和商贸企业,从事粮食、油料、油脂、饲料、粮油食品的储存、储粮虫害防治、品质检验和质量分析、生产管理、营销、物流管理等工作。

就业岗位

1.具有应用粮油电工电子基础、粮油机械基础、粮油化学基础、粮油质量检验基础等专业基础知识的能力；2.具有正确执行储粮方案，进行数字化粮食仓库一线管理工作的能力；3.具有运用现代储藏技术开展粮食运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理的能力；4.具有正确选择检测方法和标准，对原粮、成品粮、油料、油脂及其制品进行质量检验的能力；2535.具有依据绿色储粮、环境保护、安全防护、质量管理等相关政策要求从事职业活动的能力；6.具有适应粮食产业数字化发展需求的数字技术应用能力；7.具有终身学习和可持续发展的能力。 接续高职专科专业举例：粮食储运与质量安全、粮食工程技术与管理、食品质量与安全、食品营养与健康、食品检验检测技术、食品贮运与营销接续高职本科专业举例：现代粮食工程技术、食品工程技术、食品质量与安全、食品营养与健康接续普通本科专业举例：粮食工程、食品科学与工程、食品质量与安全