本专业主要培养适应水产养殖业规模化生产，为社会主义新农村建设提供有良好的职业道德和创新精神，适应水产养殖业一线工作的高素质技能型人才。
本专业培养海水养殖生产、经营人员专业教学主要内容生物基础、鱼类学基础、海洋化学、海洋浮游生物基础、海水鱼类养殖与经营、海水贝类养殖与经营、虾蟹类养殖与经营、海水养殖动物病害防治、水生饵料生物培养、海水水生动物菌种繁育、海产品储运与营销
鱼类学、池塘养鱼学、海水鱼养殖、虾蟹类养殖、贝类养殖学、水产动物疾病学、观赏鱼养殖、水产动物营养与饲料学、水生生物学、微生物学、渔业经济管理等课程。
可到海、淡水现代养殖企业从事水产经济动物苗种繁育、饲养管理、水产经济动物疾病诊断与防治、生产经营等工作。可到饲料企业、生物制品企业、动物药物企业等从事水产动物营养研究、饲料加工与分析、生物制品开发及相关专业的生产、经营、管理、销售工作。
1.具有认知海水养殖生物生长发育规律的能力；2.具有正确选择和使用常见水产苗种繁育设施和工具的能力；3.具有使用常见水质分析仪器设备和水环境综合评价的能力；4.具有接种、扩繁、保藏和生产性培养常见生物饵料的能力；5.具有繁育和养成常见海水鱼类、虾蟹类、贝类等水生动物苗种的能力；6.具有识别与诊断、预防与治疗水生动物常见病害的能力；407.具有海水绿色养殖、环境保护、安全防护、质量管理的能力；8.具有海水养殖信息采集、处理和应用的能力；9.具有终身学习和可持续发展的能力。 接续高职专科专业举例：水产养殖技术接续高职本科专业举例：现代水产养殖技